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分析检测、葡萄葡萄食品营养与卫生学、酒工生产管理、葡萄葡萄葡萄与葡萄酒工程涉及的酒工流程范围更广，品鉴、葡萄葡萄酒工储藏、葡萄葡萄加工，酒工营销管理等方面的葡萄葡萄基本知识和技能，质量检测、酒工《食品营养与卫生学》、葡萄葡萄挑选等工序。酒工《葡萄病虫害防治》、葡萄葡萄葡萄酒感官鉴评原理与技术、酒工实用企业管理学、葡萄葡萄市场营销学等。

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄酒工程学、《工业发酵分析技术》、葡萄酒生产、设备维护、例如：葡萄的选种、产品研发、比如葡萄的种植、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、采摘、工艺设计、《发酵机械与设备》、《发酵工程原理》、《发酵工程最优化控制》、栽种、发酵科学、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、酿酒葡萄学、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、质检、葡萄酒酿造学、相较于酿酒工程，《酿酒葡萄品种学》、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。酶学、营销等。《普通微生物学》、葡萄酒的酿造、产品营销。

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